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Des recettes inratables de bonbons au chocolat pour tous les gourmands

Bonbons au chocolat décorés à la poche à douille
Nul ne saurait résister à des bonbons au chocolat fait maison Photo par Everjean
Chocolat, vous avez dit chocolat ? C'est déjà suffisament difficile de s'en passer dans l'année alors quand arrive Pâques ou Noël, c'est tout simplement impossible d'y renoncer ! Les bonbons au chocolat aux pieds du sapin, c'est un rituel bien ancré dans le coeur des gourmands, petits et grands. Et si cette année, ils étaient faits maison ? De quoi encore plus les apprécier au moment du grignotage.

Avec un peu de patience, beaucoup de techniques et les conseils du Chef pour apprendre à mouler et à fourrer les bonbons au chocolat, vous devriez pouvoir vous amuser très vite avec les nombreuses déclinaisons existantes. Au caramel, au praliné ou avec de la guimauve...Vous avez déjà enfilé votre tablier ?

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Bonbons chocolat fourrés au pralin
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Une Petite Faim Une Petite Faim
Qui dit Pâques, dit chocolat, on ne pas y échapper. J'ai réaliser ces petits chocolats pour le café, histoire de manger du bon chocolat. J'ai utilisé des moules chocolat en plastique que ma belle maman m'a offert. Vous pouvez utiliser, plusieurs formes différentes, pour cette occasion, laissez parler votre imagination. Pour le chocolat, je ne l'ai pas tempérer, je le fais fondre doucement au bain marie et je le retire un peu avant que le chocolat fonde totalement et je suis contente du résultat. Environ 25 petits chocolat.
Chocolats de Noël comme des schoko-bons
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Amandise Amandise
Des chocolats à placer sur la table de noël ou à offrir comme cadeaux gourmands !

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